Descrizione
Lavorazione artigianale
Ingredienti: Farina di frumento tipo ”1”, lievito madre (farina di frumento, acqua), zucchero, miele, malto di orzo, zucchero di canna muscovado, tuorlo d’uovo, burro, acqua, frutti di bosco precanditi (more, mirtilli, fragoline di bosco, lamponi in parti uguali), visciole, vino e visciole, vaniglia pura del Madagascar.
Glassa: zucchero, cacao magro in polvere, emulsionante: lecitina di soia, meringhe (albume di uovo, zucchero, vaniglia). Petali di fiori di rose edibili.
